Идеи

Јаболкница „Китајка“: популарни сорти и нивните карактеристики

Јаболкница „Китајка“: популарни сорти и нивните карактеристики


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

„Кинески“ или „рај“ - ова е вообичаеното име за невообичаено убави, вкусни и украсни ситни јаболка, кои некогаш често се наоѓале во нашите градини. Всушност, дрво што произведува такви плодови поправилно се нарекува сапуница. Покрај тоа, "Китајка" не е разновидност, туку еден вид мали јаболка, со број на сорти што се разликуваат едни од други.

Карактеристики, опис и фотографии на сорти на кинески јаболка

Црни отпорни на мраз, дрски и отпорни на суша дрвја, на кои растат кинески јаболка, покрај тоа, исто така супер-приноси, се декоративни и за време на цветни и за време на плодни. Привлекувајќи ги пчелите кон себе, тие помагаат при опрашување со соседите, а со тоа ја зголемуваат продуктивноста низ градината. Тие често се користат како залихи.

Второто име на сапонифолија јаболкница не се должи на кинеското потекло, туку на обликот на лисја слични на кинеските лисја од слива.

Најстарата од сортите на овој вид - „рано златно“ - сè уште ја избра Мичурин. Сега оваа сорта може да се најде само во старите градини. Златните јаболка зреат рано, тие тежат не повеќе од 40 грама. Претежно овошјето расте на краевите на минијатурни гранки на дрво. Под тежината на јаболката, пукањата често се расипуваат, оштетувајќи го дрвото.Провките се чуваат само неколку дена.

Покрај „Златното рано“, постои нова сорта - Кер што доаѓа од Канада. Дома, тие ја украсуваат елката со овие јаболка и ја полнат птицата за Божиќ.

Во однос на вкусот, овие јаболка не се инфериорни во однос на Антоновка. Заоблената форма на круната на ниски јаболкници е зачувана без градинарски. Зрелите јаболка личат на бургундско вино во боја; тие изгледаат спектакуларно во мали јата на долги ливчиња против позадина на благодатни лисја. Плодот има вкус на слатко и кисело, со суптилна глупост што исчезнува откако ќе ги задржите на дрвото до првиот мраз.

Јаболкница Кинески Белфлер - енергична сорта со тркалезна круна, големи темно зелени издолжени лисја. Пукањата се многу pubescent. Јаболката е голема, овална, светло жолта, со изразена руменило. Плодната пулпа е бела, нежна, зачинета-кисело-слатка со вкус на десерт.

Сортата ја одгледуваше Мичурин како доцна есен. Јаболкницата учествуваше во изборот на повеќе од 10 нови сорти. Лошите страни на „Белфлер-кинески“ вклучуваат доцно носење на сортата, подложност на краста, висока.

Хранлива вредност

Размислете зошто кинеските јаболка се вредни, користејќи го примерот на двете најпопуларни сорти - Белфлер и Кер.

Јаболковите кер се лековити. Прво, поради високата содржина на витамин Ц во нив, овошјето спречува појава на хипертензија. Второ, тие имаат доволно витамин П, што е во прилог на претходниот витамин. И ова значи дека theубителите на овие јаболка ја зголемуваат јачината на капиларите. Со нивната кршливост, голем е ризикот од поткожни, пулмонални, желуднични и други крварења.

Иако јаболкницата Белфлер сега е раширена само на југот на Русија и Кавказ, нејзиниот изглед и вкус успешно се натпреваруваат со оние од најдобрите јужни сорти. Нејзините јаболка се многу големи - од 120 до 300 g во тежина. Некои ентузијасти во градинарството пораснале до половина килограм за експонати.

Одличниот вкус на јаболката во Белфлер е предизвикан од нивната висока содржина на шеќер со мала количина киселини. На пример, овошјето одгледувано во централна Русија содржи 11% шеќери, 0,7% винска киселина и 7 мг аскорбинска киселина на 100 гр.

Јаболкница „кинески“: преглед на сорти

Садење дрво од јаболко „Белфлер-кинески“

Слетувањето се изведува во есен или пролет, во средната лента е подобро во пролет. Моделот за слетување е како што следува:

  • Растојанието помеѓу садници е од 5 до 50 метри.
  • Почвата треба да биде неутрална, добро оплодена и влажна.
  • Ако почвата е црна земја, глинеста, тогаш, откако го извадивте горниот слој, направете депресија во јамата за 20 см.
  • Ако почвата е песочна, тогаш мов се става во јама длабока 80 см, покриена со хранлива смеса, додавајќи компост или ѓубриво. Слетувањето се спроведува за една година.
  • Во области со блиска појава на подземни води се истура рид.
  • Копче е возено во центарот на јамата. Корените на јаболкницата во јамата се исправени и попрскани со земја. Во овој случај, коренскиот врат треба да биде малку повисок од нивото на почвата.

Нега на Apple

Задолжителни услови за успешен раст на јаболкниците по садењето се:

  • обилно наводнување после во секое време, направете дупка за да исцедите вишок вода околу обемот;
  • прекривка со пилевина, кора, ѓубриво за задржување на влагата;
  • пролетно варење на трупот за спречување на изгореници;
  • редовна пролетна градина и отстранување на сувите гранки;
  • есенско градинарство и формирање на круна, особено за хоризонтални странични пука. Во овој случај, деловите се покриени со градинарски вар.

Harетва и складирање

Плодовите на кинеската жена зреат од август до крајот на септември. Јаболката не се распаѓа. Најмалата од овие сорти се чува во фрижидер до јануари. Јаболкото во Белфлер најдобро се сочува - до 4 месеци, покрај тоа, тие се лесни за транспорт.

Есенските сорти може да се чуваат и во дрвени гајби на температура од околу нула степени. Треба да се напомене дека големото овошје испушта етилен за време на складирањето, затоа тие мора да бидат поставени одделно од другите производи.

Кинеска јаболкница добро го украсува тревникот и може да послужи како оригинална жива ограда. Исечете во форма на разни фигури, тоа ќе му даде посебен шарм на агол од градината. Миризливи цвеќиња и овошја со необични големини создаваат посебно расположение во земјата. И вкусните и здрави јаболка, подготвени според посебни рецепти, ќе станат едно од главните јадења на кој било празник.

Можете да дознаете за карактеристиките на одгледување јаболка од сортата Грушовка Москва овде.

Употреба за готвење

Јаболковите кер најчесто се користат за правење компоти, конзерви. Гуската полнета со овие плодови има посебен, рафиниран вкус и арома. Од нив се прават и захаросани плодови.

Јаболкото во Белфлер е исто така погодно за правење желе, мус, вино, јаболков, желе и е добро како суво овошје.

Подолу се дадени неколку рецепти за подготовка на вкусни десерти од јаболка од презентираните сорти.

Кинески џем

За 1 кг јаболка со опашки, потребни се 1,5 л вода и 1,5 кг шеќер. За раствор на сода - 1 литар вода и 2 лажички сода. Јаболките се пијат и се ставаат во раствор од сода 2 часа. Потоа се потопуваат во врел сируп и се загреваат до вриење, оставено да отстои 6 часа. Потоа, сирупот треба да се вари, натопете ги јаболката во него и повторно издвоите неколку часа. Затоа, повторете уште еден или два. Потоа, вриејте ги плодовите во сируп додека не се тендер.

Задушени јаболка за зимата

Во стерилизирана тегла од три литри, треба да ставите измиени и сушени јаболка, така што тие ќе зафатат половина од волуменот, истурете 2 чаши шеќер на истото место и истурете врела вода над неа. Потоа ливчињата се валани, се тресат така што шеќерот се раствора, се свртува надолу со вратот и се завитка.

Задушени јаболка "Белфлер" за зимата

Јаболката се излупени, се отсекува кора, се сече на парчиња, се истура во тегли. Потоа, тие се истураат со врела вода со шеќер (3: 1), по 5 минути течноста се исцедува низ штитник. Затоа повторете 2 пати. По трет пат, јаболката се истура во врела сируп до работ на конзервата (не треба да има воздух) и се тркалаат нагоре.

Jamем од јаболка од Кер


Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos