Совети

Компот од смоква


Смоквата е неверојатна Бери која предизвикува асоцијации на лето, сонце и релаксација. Корисен е за човечкото тело, бидејќи содржи голема количина витамини. Производот има диуретично и лаксативно дејство. Плодовите на винската Бери (како што се нарекуваат смоквите) се јадат не само свежи, туку и конзервирани. Компот од свежа смоква за зимата е популарен кај многу домаќинки, бидејќи не само што е вкусен, туку и здрав.

Придобивките од компотот од смоква

Свежите бобинки се богати со витамини (Ц, ПП, Б1, Б3) и минерали (калиум, магнезиум, калциум, натриум, фосфор). Зимските празни места исто така имаат корисни својства. Смоквата се препорачува да јадат луѓе кои страдаат од анемија, бидејќи го содржи потребниот витамински и минерален комплекс што може да го подобри составот на крвта. Овошјето од свежа дудинка се користи за подготовка на бери пијалоци, џемови и конзерви.

Супата има диуретични и лаксативни својства. Благодарение на калиумот вклучен во составот, инфузијата со бобинки има лековито дејство врз срцето и крвните садови.

Свежото овошје содржи голема количина гликоза, додека во нив нема маснотии, но тие се прилично хранливи, способни да го задоволат гладот ​​подолго време.

Рецепти за компот од смокви за зимата

Летото се смета на моменти да се зачува за зимата. Многу домаќинки претпочитаат да подготвуваат компоти за зимата, бидејќи пакуваните сокови или газирани пијалоци не се толку корисни како домашните препарати. Домашните празни места самостојно се многу повкусни во секој случај.

Може да користите свежо овошје во домашните подготовки за зимата: јаболка, грозје, јагоди, цреши, рибизли и многу повеќе. За да ги подобрите вкусот, бојата и аромата, можете да комбинирате различни бобинки и овошја, излегувајќи со нешто ново.

Внимание! Бобинки од вино се прилично слатки, па можете да направите без додавање на гранулиран шеќер за да направите зачувувања за зимата.

Едноставен рецепт за компот од смоква

За зачувување, можете да користите свежо или суво овошје. За секој контејнер (3 литри) ќе ви требаат:

  • свежо овошје - 300 гр;
  • шеќер - 150 гр

Овошјето од црница е прилично слатко, затоа шеќерот треба да се додава постепено, дегустирајќи го вкусот, бидејќи производот може да испадне шеќер.

Алгоритмот за готвење е како што следува:

  1. 3 литри вода се ставаат во тенџере.
  2. Оставете да зоврие.
  3. Се додаваат овошје и шеќер.
  4. По вриење, варете 10 минути.
  5. Истурен во стерилизирани тегли.
  6. Затвори со капаци.
  7. Ставете го на топло место наопаку.
  8. Покријте со топло ќебе.

По ладењето на собна температура, контејнерите се испраќаат за чување.

Важно! Компот во шишиња може да стои во затворен простор на собна температура 12 месеци.

Компот од јаболка и смоква

За да подготвите компот од свежи јаболка и смокви, претходно подгответе:

  • свежи големи црвени јаболка - 3 парчиња;
  • смокви - 400-500 g;
  • гранулиран шеќер - 100 g;
  • чиста вода - 2 литри.

Процесот изгледа вака:

  1. Плодовите темелно се мијат под млаз вода.
  2. Јаболкото се сече на 4 дела, јадрото се отстранува. Доколку е потребно, можете да ги оставите јаболката на парчиња или да ги исечете на произволни парчиња.
  3. Смоквите треба да се исечат на половина.
  4. Најчесто, тегли од 3 литри се користат за компоти за зимата. Тие се претходно стерилизирани заедно со железни капаци.
  5. Овошје и гранулиран шеќер се истураат во дното.
  6. Истурете вода што врие до самиот врат.
  7. Засукајте се.

Ова го завршува процесот, банките се оставаат да се изладат и се испраќаат на понатамошно складирање.

Компот од смоква и грозје

Смоквите и грозјето се одлична комбинација за пијалок. Може да се користи секое грозје - црвено, зелено, црно. Во повеќето случаи, домаќинките претпочитаат зелено слатко грозје без семиња.

За да подготвите пијалок во конзерва за зима, ќе ви требаат:

  • зелено грозје - 200-300 гр;
  • смокви - 250 гр;
  • гранулиран шеќер - 150 гр;
  • вода

Процесот е прилично едноставен и не зазема многу време:

  1. Грозјето се мие под млаз вода, се отстрануваат оштетените и расипани бобинки, одделени од куп.
  2. Смоквите се мијат, ако се премногу големи, може да се исечат на неколку парчиња.
  3. Банките се подготвуваат. Најчесто се користат стаклени садови од 3 литри.
  4. Тегли и капаци се стерилизираат.
  5. Овошје и шеќер се истураат во дното на теглата.
  6. Прелијте со врела вода.
  7. Банките се навиваат.
  8. Оставете да се олади на собна температура на топло место.

Бидејќи овошјето е прилично слатко, прво можете да додадете лимонска киселина во теглите на врвот на ножот или да ставите мала тенка парче лимон, што ќе додаде киселост.

Компот од свежа смоква и јагода

Свежите јагоди даваат необичен вкус на компотот. За жал, во процесот на готвење, тој го губи својот изглед, има тенденција да се распаѓа при продолжен контакт со вода. За loversубителите на оваа комбинација, ќе треба да подготвите овошје, вода и гранулиран шеќер.

Технологија на берба за зимата:

  1. 3 литри вода се ставаат во тенџере.
  2. Оставете да зоврие.
  3. Додадете исецкани смокви и цели јагоди.
  4. Истурете шеќер по вкус.
  5. Оставете да зоврие.
  6. Гответе 15-20 минути.
  7. Потоа компотот се филтрира во стерилизирани тегли и се навива.

Овошјето што останува може да се искористи за да се направи вкусен десерт.

Услови и услови за складирање

Откако ќе бидат подготвени празни места за зимата, тие се испраќаат за понатамошно складирање. Ако нема толку многу конзерви, тие може да се чуваат во фрижидер; со големи количини конзервирани производи, ќе биде потребна визба.

Во визба, конзервацијата може да се чува без губење на вкус и корисни својства за 2-3 години. На собна температура, рокот на траење се намалува на 12 месеци.

Заклучок

Компот од свежа смоква за зимата не е само здрав, туку е и многу вкусен. И покрај фактот дека decoctions се третираат термички, корисни својства на бобинки и овошја се зачувани во нив.


Погледнете го видеото: В ЭТОМ МАЙНКРАФТЕ ПРОПАЛА ГРАВИТАЦИЯ 100% ТРОЛЛИНГ ЛОВУШКА MINECRAFT КОМПОТ (Јуни 2021).