Совети

Како да се готви компот замрзнат јагода

Како да се готви компот замрзнат јагода


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Замрзнат компот од јагоди е миризлив, вкусен пијалок богат со витамини, кој не само што може да ја задоволи жедта, туку и да го напојува, зајакнува имунитетот и да го заситува телото со хранливи материи. Подготвена е на различни начини, процесот е едноставен, потребно е малку време. Потребни се минимум производи за рецептот. Главната состојка може да се купи во супермаркет или да се подготви сами со ставање зрели бобинки собрани лето во замрзнувачот.

За да не наидете на парчиња бобинки во компотот, можете да го процедите пред употреба.

Карактеристики и тајни на готвењето

Не треба да бидете професионалец за да направите компот од замрзнати јагоди, дури и неискусна домаќинка може да се справи со ова. За да постигнете максимални резултати, треба да се придржувате до одредени правила:

  1. Со цел пијалокот да биде богат, не треба да заштедувате на бобинки. Свежо замрзнатото овошје е повеќе водено, па на еден литар од нив ќе треба барем чаша.
  2. За да ја зачувате максималната количина на хранливи материи во нектарот, не треба да ја варите премногу долго.
  3. Јагоди може да се додадат во компот без одмрзнување. Подобро е да го ставите во веќе зовриен сируп за да спречите „вриење“.
  4. По третманот со настинка, плодовите стануваат покисели. Кога додавате шеќер во пијалокот, треба да го пробате.
  5. За да се намали времето за готвење, потребно е да се спуштат јагодите во сито во компот неколку минути, а потоа да се загреат и да се вратат. После тоа, доволно е да се вари добиената течност три минути.
  6. За да го направите пијалокот транспарентен, без парчиња бобинки, се препорачува да го процедите.
  7. Нектарот ќе има подобар вкус ако се остави да стои под затворен капак пред да се послужите.

Свежа замрзната компот од јагоди може да се готви со додавање на различни плодови. Најдобро од сè, ако станува збор за цреши, рибизли, цреши или агруми.

Избор и подготовка на состојки

Изработка на замрзнат компот од јагоди е многу едноставно. Таквиот пијалок ќе излезе не помалку светло, вкусно и здраво отколку од свежите бобинки и ќе биде одличен крај за вечера или ручек. Нема посебни правила за подготовка и избор на состојки. Главниот производ може да се стави во тенџере за готвење и замрзнат и одмрзнат. Иако искусни домаќинки забележуваат дека во вториот случај, главната компонента може да се вари многу. За да се добие поинтензивна боја, на компотот се додава парче лимон или нотка на лимонска киселина, а цимет, ванила и нане се додаваат за да се изрази вкусот. Шеќерот обично се додава на крајот на готвењето, бидејќи овошјето има способност да ја апсорбира сладоста.

Јагоди за компот мора да бидат подготвени однапред. Внимателно се собира, ослободува од стебленцата и остатоците, се мие со вода, се суши, се става во вреќи во мали делови и се замрзнува.

Внимание! Ако плодовите се чисти, тогаш не можете да ги миете, но извршете ја оваа постапка пред да го подготвите пијалокот.

Се додава лимон за да се направи нектарот посветол.

Како да се готви компот замрзнат јагода

За да готвите компот од замрзната јагода, потребни ви се минимум состојки. Класичниот рецепт бара само бобинки, засладувач и вода. Останатите опции може да содржат друго овошје или овошје, зачини и билки. Пијалок со додаток на портокал или мандарина ќе се покаже многу вкусен. Некои домаќинки користат мед наместо шеќер.

Бобинки најчесто се ставаат во веќе зовриен сируп, но исто така можете да ги додадете во ладна вода, ова помага да се подобри вкусот, но може да доведе до киселост. Ако тоа се случи, тогаш треба да го затегнете добиениот нектар преку газа или сито.

Пијалокот може да го послужите топол или предладен, тоа не влијае на вкусот. Компот, неодамна отстранет од оган, ќе ви помогне да се загреете, да добиете енергија, а разладениот ќе ја засили и згасне вашата жед.

Колку да се готви компот замрзнат јагода

За да може нектарот да задржи што повеќе хранливи материи и витамини, не треба да се вари долго време. Доволно е само да се вари и да се одржи малку на тивок оган. Иако некои рецепти вклучуваат подолг термички третман - од 10 минути до половина час. Најдолгиот процес се смета за готвење во мултиварк.

Не се препорачува да се готви компот од јагоди повеќе од 30 минути, бидејќи во овој случај ќе ги изгуби своите придобивки. Со цел да се зголеми вкусот на нектар, подобро е да се остави добро да се вари по завршувањето на готвењето.

Совет! Пред сервирање, подобро е да се излади компотот од свежо замрзнати јагоди до собна температура.

Рецепт за компот од замрзнати јагоди во тенџере за зима

Свежи замрзнати јагоди може да се подготват за зимата. За ова ќе ви требаат:

  • Бери - 350 гр;
  • вода - 2 л;
  • шеќер - 150 гр;
  • клин од лимон.

Чекор по чекор подготовка на замрзнат компот од јагоди:

  1. Истурете вода во емајлиран контејнер, додадете гранулиран шеќер, варете.
  2. Одмрзнете јагоди на собна температура, ставете ги во сируп, варете четвртина час. Ставете го лимонот пред крајот на постапката.
  3. Завртете го готовиот компот во стерилизирани тегли, превртете го и покријте го.

Овој рецепт може да се чува кул во текот на целата зима.

Замрзнат компот од јагоди за дете

Лекувањето може да се дава на деца, под услов да нема алергиска реакција на нејзината главна состојка. Пијалокот треба да се вари кратко време и да се сервира веднаш по подготовката. Рецептот за замрзнат компот од јагоди за деца ги бара следниве јадења:

  • замрзнати плодови - 250 гр;
  • вода - 700 ml;
  • шеќер - 100 гр.

Метод на готвење:

  1. Оставете ги јагодите половина час на собна температура, ставете ги во вода, почекајте да зоврие, додадете шеќерен песок.
  2. Се вари 10 минути.
  3. Оставете да се вари четвртина час под цврсто затворен капак.

За дете, компотот мора да се готви што е можно побрзо.

Замрзнат компот од јагоди во бавен шпорет

Многу е лесно да се направи компот од свежа замрзната јагода во бавен шпорет. Ова ќе бара:

  • јагоди замрзнувач - 200 гр;
  • гранулиран шеќер - 2/3 чаша;
  • вода - 2000 мл.

Технолошки процес:

  1. Ставете ја главната состојка во садот на апаратот.
  2. Додадете шеќер и вода.
  3. Гответе 30 минути на режимот "Braising".

Совет! Со цел пијалокот да добие богата арома, вкус и боја, треба да го оставите да се вари половина час во режимот „Греење“.

Колку подолго се внесува компотот, толку посветло ќе излезе.

Зачинет компот од замрзнати јагоди

Ако додадете зачини во деликатесот, тогаш ќе се здобие со многу интересен и експресивен вкус. За таков пијалок ќе ви требаат:

  • замрзнати јагоди - 500 гр;
  • шеќер - 0,1 кг;
  • вода - 3 л;
  • каранфилче - 4 парчиња;
  • сецкани кора од портокал - 10 g;
  • цимет - 1 стап.

Чекор по чекор рецепт:

  1. Врие вода, додадете ги сите зачини, промешајте.
  2. Ставете замрзнати јагоди во сируп, оставете да зовријат, варете 5 минути.
  3. Инсистирајте половина час.

Аромата и вкусот на зачинет компот наликува на варено вино

Замрзнат рибизла и компот од јагоди

Рибизлите добро одат со јагоди. За да готвите компот од овие корисни бобинки, треба да земете:

  • 400 гр овошје;
  • 0,2 кг шеќер;
  • 3 литри вода.

Процес на готвење:

  1. Комбинирајте вода со засладувач, ставете го на оган, почекајте да се појават меурчиња.
  2. Потопете ги замрзнатите бобинки во тенџере, варете 3 минути по вриење.

Совет! За да додадете кора од компот, можете да ставите 2-3 парчиња во него. кардамон.

Пијалокот се консумира и топло и ладно.

Освежувачки компот од цреша и јагоди од замрзнато овошје

За да подготвите мирисен и освежителен нектар од цреша и јагода, ќе ви требаат:

  • бобинки од замрзнувач - по 200 гр;
  • нане - 20 g;
  • шеќер - 1 чаша;
  • вода - 1,5 л.

Технолошки процес:

  1. Се вари вода, се лади малку, се прелива со нане, се покрива, се остава четвртина час.
  2. Комбинирајте ги бобинки со шеќер, истурете ја инфузијата од нане, варете неколку минути по вриење.

Подобро е да се консумира освежителен нектар кога ќе се олади.

Услови и услови за складирање

Ако замрзнатиот компот од јагоди е подготвен за зимата, тогаш се става во стерилизирани тегли, навива и се чува во подрум или подрум. Во ладна просторија, без ненадејни промени во температурата, може да се чува до две години.

Ако работното парче не се навива во тегли, се прави во мал волумен и се чува во фрижидер не повеќе од три дена.

Заклучок

Замрзнат компот од јагоди е одлична алтернатива на сличен пијалок направен од свежи бобинки. Особено е корисно во зима, кога нема можност да уживате во овошјето од градината. Нектарот испушта пријатна арома, содржи витамини и хранливи материи, брзо се подготвува, погоден е и за дневна исхрана и за сервирање на празнична маса.


Погледнете го видеото: Домашен Мармалад од Јагоди (Октомври 2022).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos