Совети

Која раса на свињи е најпрофитабилна за одгледување

Која раса на свињи е најпрофитабилна за одгледување


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Размислувајќи за одгледување свињи во вашиот приватен двор, подобро е однапред да ја пресметате вашата сила во одгледувањето и грижата за прасињата. Областа што можете да си ја дозволите да одвоите за свињарница, исто така треба да се пресмета однапред, земајќи го предвид бројот на планирани глави и раса. Можно е одлуката за која раса свињи да се размножуваат во одреден двор директно да зависи од површината наменета за свињарницата. Профитабилноста на одредена раса во голема мера зависи од модата и преференциите на населението што живее во областа.

Ако свинската маст е многу побарувана во регионот, свињите од маснотијата се применуваат за одгледување. Под други услови, можете да изберете раса на месо или сланина. Ако одгледувањето свињи се планира како бизнис, а не обезбедување храна за сопственото семејство, тогаш побарувачката за производи од свинско месо прелиминарно се следи.

Покрај продуктивните области, приватниот трговец ќе мора да избере и за големината на свињата. На Landrace долг 2 метри му треба значително повеќе простор отколку на виетнамска свиња со стомак во саксии.

По утврдување со продуктивна насока, основа за храна и површина за свињарница, можете да изберете раса.

Важно! Пред да размислите да чувате свињи дома, треба да го прашате вашиот локален ветеринар дали е дозволено да чувате ваков вид домашни миленици во вашата област.

Поради периодични избувнувања на ASF во многу региони на Русија, на приватните сопственици им е забрането да чуваат свињи. Луѓето земаат прасиња, но во 1-2, и тоа само за себе. Во овој случај, не може да се зборува за кој било приватен бизнис.

Месна група

Се верува дека постојат три вида на продуктивна насока во одгледувањето свињи: мрсна, месо-масна и месо. Месото-мрсна насока може да се меша со сланината. Но, раси на свињи од сланина, всушност, не постојат. Постојат свињи од месо, гоени со употреба на специјална технологија за производство на сланина - месо со слоеви маснотии.

Месото и мрсната насока е привилегија на Русија. Во странство има само една масна раса со месо: Беркшир, која често се нарекува мрсна група.

Во руски услови, подобро е да се одгледуваат домашни свињи, подобро прилагодени на руската клима и добиточна храна. Постојат доста руски раси на месо, иако однадвор тие не се многу слични на најпознатите западни свињи од месо: Ландраче и Дурок.

На руски јазик, процентот на маснотии е поголем и телото изгледа измазнето.

Прасе Уржум

Уржум свињите биле одгледувани во Советскиот Сојуз во средината на 20 век во регионот Киров. За размножување, беше извршено долгорочно вкрстување на локални свињи со свињи од расата Голема Бела. Целта на изборот беше да се добие голема свинска месо, добро прилагодена на климата на северните региони на Унијата.

Свињата Уржум се покажа како раса погодна за размножување во регионот на Урал, во Република Мари-Ел, на територијата на Перм и другите соседни региони. Добро прилагодено за одржување на пасиштата. Маториците имаат добро развиен мајчински инстинкт, што е сериозен плус за размножување на оваа раса.

Надворешно, свињите од Уржум се многу слични на одличното бело, но нешто помали. Уржум свињите имаат сува глава со долга муцка и уши свиткани напред. Телото е долго, градите се длабоки, грбот е тесен. Скелетот е масивен, груб. Бели свињи. Влакната се густи.

На година и пол, дивите свињи тежат 290 кг, сее 245. Младите животни тежат 100 кг на возраст од 200 дена. Во една поплава, маторицата Уржум носи 11-12 прасиња.

Предности на свињата Уржум: можност за зголемување на телесната тежина релативно брзо на обемна сочна храна, наместо жито, и добро преживување на прасињата. Лошите страни вклучуваат многу мал поткожен масен слој (28 мм).

За споредба! Во Русија, мал слој на поткожни маснотии кај свињите Уржум се смета за неповолна положба, во јужните земји тоа ќе биде предност.

Месо од Донскаја

Одгледувани непосредно пред распадот на СССР со вкрстување на севернокавкаските свињи со пиетреин - француска свинска месо. Свињата Дон има моќно тело со силни нозе и добро развиени шунка. Бојата е црна и игла. Маториците се многу продуктивни, произведуваат 10-11 прасиња по одгледување. Мајчинскиот инстинкт е добро развиен кај кралиците.

Тежина на возрасни животни: свиња 310 - 320 кг, сее 220 кг.

Добрите страни на месото Дон:

  • добра толеранција на мраз;
  • способност добро да се здебели на која било храна;
  • висок принос на колење на месо;
  • непочитување на условите на притвор;
  • добар имунитет

Иако расата месо од Дон е раса со зрело рано зреење, поради општата мала големина, прасињата за шест месеци ќе тежат значително помалку од 100 кг, што се смета за вообичаена бројка денес, при одгледување свињи. Всушност, минус од месото од Дон е малата тежина на животните.

Кемерово

Многу интересна свиња за размножување во северните региони. Денес, во расата има 2 вида: стариот масно-масен правец Кемерово и новиот месо од Кемерово, одгледуван со комплексен репродуктивен премин.

При одгледување на кемерово прасе од месо, се користеле следниве раси:

  • голема црна;
  • беркшир;
  • долго уво бело;
  • Сибирски северен;
  • голема бела.

Локалните маторици беа вкрстени со производителите на овие раси и потомството беше избрано за рана зрелост и прилагодливост кон локалните климатски услови. Новиот регион Кемерово беше одобрен во 1960 година.

Денес свињата Кемерово се одгледува во Западен Сибир, Далечниот Исток, Сахалин, во Република Тива, територијата на Краснојарск и на северот на Казахстан.

Кемеровската свиња е силно големо животно со правилна конституција. Задниот дел е широк. Должината на свињите достигнува 180 см со обем на градите 160 см. Маториците се 170 и 150 см, соодветно Тежината на свињата е 330 - 350 кг, маториците 230 - 250 кг. Главната боја е црна со мали бели ознаки. Но, може да има и шарени животни.

Ова е една од најголемите домашни раси. На 30 дена, прасињата тежи нешто помалку од 8 кг. Но, бидејќи прасињата Кемерово растат брзо, тогаш за шест месеци тежината на младите животни достигнува 100 кг. Приносот на колење месо во оваа раса е 55 - 60%.

Маториците во Кемерово се одликуваат со нивната плодност, носејќи 10 прасиња по одгледување. Прасињата имаат висока стапка на преживување.

Предностите на свињата Кемерово се неговата прилагодливост на студената клима, високата способност за размножување и послушното смирено расположение.

Недостатоците вклучуваат висока точност на расата да се хранат. Со неквалитетна храна, свињите Кемерово покажуваат многу мала продуктивност на месото.

Во јужните региони е многу попрофитабилно да се одгледуваат европски свински месо: Ландраче или Дуроц. Но, мора да се запомни дека е потребна храна со висок квалитет за да се добие месо со висок квалитет. Овие свињи бараат услови за добиточна храна и чување.

За приватен трговец, главниот проблем со одржување на овие раси е должината на телото на свињите.

Landrace и Duroc лесно можат да достигнат 2 m во должина. Тие се поволни во тоа што, со елегантна коскена структура, имаат прилично голема мускулна маса. Приносот на колење месо од свињи од овие раси е околу 60%.

Главниот недостаток на Дурок е неплодноста на маториците. Поради ова, дуроките почесто се користат за производство на хибриди кои веќе можат да се одгледуваат за месо.

Универзална насока

Универзални или свински свински свињи се претпочитаат во северните региони, бидејќи салата обезбедува повеќе енергија отколку месото. Или во области што традиционално консумираат масно свинско месо. Една од овие северни раси што им обезбедува на сопствениците доволно количество калории во зима е сибирската северна раса.

Сибирски север

Расата е добро прилагодена за одгледување надвор од Урал. Тие започнаа да го создаваат дури и пред Втората светска војна, преминувајќи ги локалните кратки уши со свињи од голема бела боја. Новата раса е регистрирана во 1942 година.

Свињите се со силна конституција, со средна големина. Нозете се кратки, шунките се добро развиени. Должината на свињите е до 185 см, на маториците - до 165 см. Главната боја на северниот дел на Сибир е бела. Можна е црвена нијанса.

Сибирските северни маторици добиваат тежина до 250 кг, свињи до 350 кг. Маториците носат просечно 11 прасиња по одгледување. На возраст од 6 месеци, прасињата достигнуваат тежина од 95 - 100 кг.

Сибирската северна свиња е идеално прилагодена на условите на јужен Сибир. Се одгледува во регионите Краснојарск, Хабаровск, во регионите Томск, Иркутск и Новосибирск, во регионот Амур.

Предностите на расата вклучуваат добра прилагодливост кон тешките услови на Сибир. Густата заштитна коса со подвлакно им помага на сибирските северни свињи да издржат тешки мразови во зима, а заштедуваат од мушичките во лето. Ликот е мирен.

Лошите страни на расата се однесуваат на надворешни грешки. На северниот дел на Сибир му треба дополнителен избор за подобрување на уставот, квалитетите на месото и раната зрелост.

Миргородскаја

Одгледувани во Украина со преминување на локални свињи со кратки уши со големи бели, Беркшир и Тамворт. Бојата на пиебалд, карактеристична за расата Миргород, беше наследена од украинските предци. Постојат и црно-црно-црвени свињи. Свињите Миргород даваат свинска маст со високи карактеристики на вкус, но квалитетот на месото остава многу посакуван. Должината на свињите е до 180 см, на маториците до 170 см Тежината на возрасните свињи е 220 - 330 кг.

Тежината на прасињата достигнува 100 кг за шест месеци. Во исто време, приносот при колење на месо е 55%. Мала количина на месо се компензира со значителна количина маст - 38%.

Предностите на расата вклучуваат мноштво на маторици, непретенциозност да се хранат, можност за добро хранење на пасиштето и добра прилагодување кон условите на шумската степа.

Конс: мал принос на колење месо, слаб вкус и слаба прилагодливост на студената клима.

Свињите страдаат многу од студ и им треба изолирана свиња.

Миргород свиња. 3 месеци

Стомаци од виетнамски саксии

Vislobryukhov понекогаш се нарекува месо, потоа месо-мрсно, а понекогаш дури и мрсно. Ова се должи на фактот дека во Југоисточна Азија се одгледуваат повеќе од една свиња со стомак од грне. И таму има различни насоки, а каква раса имало кај предците на одредена свиња е непознато. Покрај тоа, тие активно се мешаат со големи раси.

Дури и чистокрвните Виетнамци имаат интра-расни линии. Во принцип, можеме да кажеме дека виетнамскиот стомак е раса од месо, додека седи на диета со обемна зелена сточна храна; и месо и сало - штом премине во концентрати на жито. Дури и кај 4-месечни прасиња одгледувани на храна за жито, слој маснотии од страните и задниот дел од 2 см.

За поединци, свињите со стомак во саксии се погодни за нивната мала големина. Потребна им е многу помала површина од голема свиња.

Мрсна група

Постојат релативно многу свињи со мрсна насока, но поради некоја причина сите не се одгледувани во Русија. Најчести: големи црни и Беркшир - со англиско потекло. Унгарската мангалица и некои украински раси свињи понекогаш се нарекуваат мрсна. Но, не постои строга разлика помеѓу месо-мрсно и мрсно и „продуктивната насока“ на одредена свиња, како и кај виетнамските грнци, често зависи од исхраната, а не од расата.

Голема црна

Голема црна боја е увезена во СССР во средината на дваесеттиот век од Германија, иако нејзината татковина е Англија. Погоден за размножување во Централна Русија. Големата црна боја лесно ја толерира топлината, така што може да се одгледува во повеќе јужни региони: на територијата на Ставропол и на територијата на Краснодар. Оваа свиња не е погодна за размножување во студена клима.

Должината на свињата е 173, а свињата 160 см. Тежините се 350 и 250 кг. Приносот на колење дава 60-65%, од кои просечно 50% месо и 40% маст. Маториците доставуваат по 10 прасиња по душичка. На возраст од 6 месеци, прасињата тежат 100 кг.

Недостатоците на големото црно вклучуваат ефеминација на уставот.

Од друга страна, животно со деликатна конституција е поболно и бара поголемо внимание.

Големо бело

Одделно, постои голема бела свиња - главната раса на фарми за свињи. И тука клучниот збор е „фарми за свињи“. Големата Бела може да ги замени сите други раси на свињи во која било од продуктивните области. Во рамките на расата, постојат сите три реда: месо, мрсно и месо-мрсно. Но, тешко е да се препорача оваа свиња на приватен трговец. Расата бара за добиточна храна и услови за чување. За да го добие најдобриот резултат, таа треба да создаде услови за живот слични на оние на фармата за свињи. За приватните трговци, ова е нереално. Доколку не се почитуваат условите за чување и хранење, резултатите ќе бидат приближно исти со домашните раси на соодветните насоки.

Заклучок

Прашањето „која раса на свињи е попрофитабилно да се одгледува“ во пракса за приватен трговец се решава едноставно: која е поблиску. Честопати нема смисла да се купуваат високопродуктивни прасиња од специјализирани раси, бидејќи трошоците за одгледување прасиња ќе треба да ги вклучат не само трошоците за добиточна храна, туку и трошоците за превоз. На пазарот, свинско месо од чистокрвно свинче и од чистокрвно прасе ќе чини исто. Купување на педигре прасиња со превоз на долги релации можат да си дозволат само големите претпријатија. Или ентузијасти кои се заинтересирани за расата, а не за придобивките.


Погледнете го видеото: The three little pigs - Трите прасенца - bg субтитри (Февруари 2023).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos