Совети

Ирски мов: лековити својства и примена


Gelелатинозниот екстракт од алги од алги „Irish Moss“ (Chondrus crispus) многу години го користат луѓето како многу корисни додатоци во исхраната.

Ботаничка опис на ирскиот мов

Чондрусот се карактеризира како црвени алги од семејството Гигартин, долги 15-20 см, па дури и повеќе. Фабриката има форма на вентилаторкако и црвени, виолетови или малку зеленикави дамки. Доста често, се формираат повеќе процеси, ширина 2-15 mm. Ногата на алгата е тесна и јасно компресирана. На непцето, ваквите алги се прилично лигави и благи брановидни.

Локации на бисерни мов

Најобемни места на раст се камењата на брегот на Ирска, како и територијата на американската држава Масачусетс. Морето мов, кои растат во доволно големи количини по должината на атлантскиот брег на Америка и Ирска, се исто така карагани. Хондрус е нешто поретко во близина на Канада и Исланд.

Собирање и берба на суровини

Како по правило, масивно заздравувачките растителни суровини се собираат во есенскиот период и во текот на скоро целото лето. Во тоа време, алгите многу активно акумулираат максимална количина на хранливи материи и основни минерали.

Состав и лековити својства на мов од бисер

Главните лековити својства се должат на следниве ефекти:

  • експекторанс;
  • антисептик;
  • антибактериски;
  • тоник;
  • обвивка;
  • антимикробно;
  • лаксатив;
  • антиинфламаторно;
  • заздравување на раните;
  • холеретик.

Ирски мов во козметологијата

Алгите имаат прилично моќен природен антибактериски ефект и се користат како ефикасен антиеметички и средство за кашлање. Сите лековити својства на хондрусот се објаснуваат со неговиот хемиски состав и голем број активни компоненти:

  • Витамин А - 6,0 мгг;
  • бета-каротин - 0,071 мг;
  • Витамин "Б1" - 0.015 мг;
  • Витамин Б2 - 0,466 мг;
  • Витамин "Б4" - 12,9 мг;
  • Витамин "Б5" - 0,176 мг;
  • Витамин "Б6" - 0,069 мг;
  • Витамин "Б9" - 182 мгг;
  • Витамин Ц - 3,0 мг;
  • Витамин Е - 0,87 мг;
  • Витамин К - 5,0 мгг;
  • Витамин "ПП" - 0,593 мг;
  • Калиум - 63,0 мг;
  • Калциум - 72,0 мг;
  • Магнезиум - 144 мг;
  • Натриум - 67 мг;
  • Фосфор - 157 мг;
  • Ironелезо - 8,9 мг;
  • Манган - 0,37 мг;
  • Бакар - 149 mcg;
  • Селен - 0,7 mcg;
  • Цинк - 1,95 мг;
  • Шеќер - 0,61 g;
  • Омега-3 масни киселини - 0,047 g;
  • Омега-6 масни киселини - 0,007 g;
  • Заситени масни киселини - 0,033 g;
  • Незаситени масни киселини - 0,015 g.

100 гр производ содржи протеини - 1,51 g, маснотии - 0,16 g, јаглени хидрати - 12,29 g, диетални влакна - 1,3 g, вода - 81,34 g и пепел - 4,7 g со вкупна содржина на калории на 49 kcal.

Опсегот на ирскиот мов

Ирскиот мов е навистина уникатна суровина. Многу активно се користи не само за терапевтски цели, туку и побарувачка во многу други области, вклучувајќи козметологија и готвење.

Готвење

Chondrus е широко користен во современата прехранбена индустрија., поради можноста на растителни материјали да дејствуваат како природен згуснувач. Таквите алги активно се користат како врзива во производството на десерти и пудинзи, желе и сладоледи, како и солени производи итн.

Ирските и шкотските специјалисти за кулинарство варат алги во млекото со шеќер, ванила и цимет, а потоа додаваат алкохол, што овозможува да се подготви многу вкусна и здрава чинија за десерт. Во некои земји, растителни суровини се користат за да се направи прилично густ млечен пијалок со цимет, кој се користи како многу ефикасен афродизијак. Тоа е ирски мов кој ви овозможува да добиете лесни пива. Исто така, такво растителни суровини може да се користат:

  • да се даде униформа конзистентност на некои сокови и пијалаци;
  • создавање на текстура слична на мус и желе, за пломби и десерти;
  • како една од компонентите за облекување салата;
  • со цел задебелување на сосот подготвен врз основа на супа;
  • при подготовка на сите видови пире од компири.

Сепак, мора да се запомни дека високиот степен на термичка обработка на растителните материјали во процесот на подготовка на сите видови јадења придонесува за речиси целосно губење на алиментарна и медицинска вредност од алги.

Медицина

Во народната и службената медицина, следниве средства се особено побарувачка:

  • со голема кашлица половина лажичка смеса врз основа на мов и мајчина душица треба да се истури со чаша врела вода и, откако инсистираше на пет минути, се филтрира. Земете чаша, не повеќе од три пати на ден;
  • за хронична кашлица истурете неколку лажици во чаша ладна чиста вода и вриејте еден час додека не се добие магла како желе. Земете неколку лажици неколку пати на ден;
  • со егзацербација на чир треба да измешате во еднакви количини бел слез корен, мов и ленено семе, по што една и пол лажици од смесата истурете половина литар врела вода. Се вари четвртина од час на тивок оган, вирус, земи четвртина чаша пет пати на ден;
  • тинктура на алкохол се користи за да се ослободи од патологии на желудникот и цревата. Да се ​​подготви 80 гр растителен материјал се истура неколку чаши вотка и се внесува за десет дена. Земете десет капки неколку пати на ден;
  • лушпа се користат за да се ослободи од гастричната атонија. Алатката е подготвена од пет супени лажици растителен материјал, во кои се истура малку помалку од литар вода и се вари половина час на тивок оган. По ладењето, супа во форма на желе е внимателно филтрирана и се зема во чаша на секои пет часа.

Фармацевтските производи се достапни во таблети или пастили, како и сирупи и маст или креми за затоплување.

Карактеристики на ирскиот мов

Козметологија

Исландски мов и производи засновани на тоа сосема со право припаѓаат на категоријата многу добро воспоставени, високо ефективни тонични козметички производи кои имаат смирувачки својства, се во можност да ја ослободат иритацијата, а исто така служат за чистење на кожата од акни, омекнуваат и обновуваат.

За да може кожата да се здобие со здрав и младешки изглед, се препорачува да се користи прилично едноставен лекувачки производ. Неколку лажици суво и добро мелено лишаи треба да се истурат со чаша врела вода и да се варат на релативно тивок оган четвртина час. Добиената супа се внесува половина час, а потоа се конзумира во половина чаша три пати на ден.

Ирски слабеење мов

Лушпа од ирски мов ви овозможува брзо и ефикасно да се ослободите од вишокот тежина, што е предизвикано од прејадување и метаболички нарушувања. Исцелување супа се подготвува од лажица растителен материјал, се истура во чаша врела вода, се загрева до вриење во водена бања и се лади на собна температура. Супата се зема во лажица три пати на ден.

Контраиндикации и штета на бисер мов

Нема премногу контраиндикации за употреба на производи врз основа на мов и тие се презентирани:

  • треска;
  • егзацербација на бронхијална астма;
  • егзацербација на холециститис;
  • егзацербација на панкреатитис;
  • улцеративен колитис;
  • гастритис во акутна фаза;
  • цревна хипертоничност;
  • спастичен запек;
  • автоимуни заболувања;
  • индивидуална нетолеранција;
  • период на новороденче.

Ирски мов во пивара

Долготрајниот третман често предизвикува нарушување на дигестивниот тракт, како и непријатност во црниот дроб.

Погледнете го видеото: Hacking language learning: Benny Lewis at TEDxWarsaw (Септември 2020).