Совети

Салата од коприва: рецепти со фотографија, со јајце, со краставица

Салата од коприва: рецепти со фотографија, со јајце, со краставица


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Копривите се честа билка и често се користат за надополнување на широк спектар на јадења. Фабриката е ценета за нејзиниот посебен вкус и корисен состав. Салатата од коприва е најдобрата употреба за оваа билка. Постојат неколку начини на готвење кои можат да се користат за да се додаде разновидност во вашата дневна исхрана.

Како да направите салата од коприва

За готвење, зелените се собираат во рана или средина на пролетта. Во готвењето, се користат само млади диоосетни коприви.

Фабриката се смета за јадење пред цветни.

Зелените можат да се собираат самостојно, да се купуваат на пазари или во специјализирани продавници. Најдобро е да ја изберете фабриката со свои раце на село, оддалечена од големите автопати и индустриски претпријатија.

Важно! Колекцијата се изведува со ракавици за да се исклучат изгорениците.

Обично, младите коприви не ја иритираат кожата. Ако е боцкана, тревата мора да се измие, а потоа да се попари со врела вода. Строго е забрането да се готви или да се користат други методи на термичка обработка.

Лисјата на растението се користат за подготовка на закуски. Измиените зеленило се тресат и се одделуваат од стеблата.

Рецепти за млади салати од коприва

Постојат многу опции за апетитивно и здраво јадење. За правење свежа салата од коприва потребни се минимум состојки. Зелените добро работат со разновиден зеленчук, така што можете да користите скоро каква било храна што е на располагање.

Салата од млада коприва со кисела павлака и краставица

Здраво и диетално јадење кое е одлично за појадок. Процесот на готвење трае скоро без време.

Состојки:

  • свежа краставица - 2 парчиња;
  • лисја од коприва - 80-90 g;
  • павлака - 2 лажици. л.
  • зелен кромид - 1 куп;
  • сол по вкус.

Павлаката може да се замени со јогурт, а свежата краставица со солена

Подготовка:

  1. Исечете ја краставицата во коцки или кругови, ставете ја во контејнер.
  2. Со раце раскинете ги листовите на мали парчиња.
  3. Додадете сецкан зелен кромид.
  4. Зачинете со кисела павлака и сол.

Оваа салата може да се надополни со главни јадења и какви било прилози. За да се намали содржината на калории, се препорачува да се користи павлака со малку маснотии.

Свежа салата од коприва со моркови и лук

Ова е оригинално предјадење што ќе биде одлична алтернатива на традиционалните јадења направени од пролетен зеленчук и билки. Примената на овој вкусен и вкусен рецепт за салата од коприва ќе обезбеди здрава закуска за секое време од денот.

Потребни компоненти:

  • 2-3 парчиња;
  • сецкани лисја од коприва - 5 лажици. л.
  • лук - 3-4 заби;
  • кефир - 100 ml;
  • зелен кромид - 1 куп.

Лисјата од коприва често се користат за украсување.

Метод на готвење:

  1. Излупете моркови, измијте, решетки.
  2. Додадете сецкан лук и лисја.
  3. Зачинете со кефир.
  4. Посипете со сецкан кромид.

Важно! Подготвената салата се остава 3-4 часа. Состојките формираат сок, а јадењето има многу подобар вкус.

Мезето се служи ладно. Кефирот може да се замени со кој било друг облекување по вкус. Лук моркови се идеално комбинирани со растително масло.

Салата од коприва со билки и лешници

Оревите во составот го прават вкусот пооригинален и го збогатуваат садот со корисни материи. Оваа опција е совршена и за секојдневни и за празнични оброци.

Состојки:

  • краставица - 1 парче;
  • коприва - 40 g;
  • овчо сирење - 30 гр;
  • сецкани лешници - 10 гр;
  • зелен кромид и копра - по 1 мал куп;
  • јајце - 1 парче;
  • мајонез - 1 лажица масло. л

Пармезан може да се користи наместо овчо сирење.

Подготовка:

  1. Исецкајте ја краставицата.
  2. Додадете ја главната состојка.
  3. Исечете го сирењето на коцки и додајте го на главните состојки.
  4. Зачинете со мајонез.
  5. Посипете со рендан лешник, сецкани билки.
  6. Пренесете во чинија и украсете со варено јајце.

Најдобро е да користите домашен мајонез. Лешниците може да се заменат со ореви, што ќе го надополни таквото јадење не полошо.

Салата од коприва со јајце

Пролетните оброци со свежи билки не мора да бидат нискокалорични. За срдечна закуска, можете да направите хранлива салата од коприва внесена во јајца.

Список на компоненти:

  • јајце - 3 парчиња;
  • коприва - 100 гр;
  • лук - 1-2 заби;
  • магдонос или копра - 1 куп;
  • мајонез или павлака - 2 лажици. л

Содржината на калории во готовата салата со јајце е околу 160 kcal на 100 g

Метод на готвење:

  1. Излупете варени јајца, исечени на коцки.
  2. Додадете ја сечканата главна состојка.
  3. Исцедете го лукот.
  4. Додадете сецкани зеленило.
  5. Зачинете со мајонез.

Мезето може да се надополни со свежа зелка или краставици. Како прелив можете да користите мешавина од мајонез и благ сенф со цели зрна.

Инструкции за готвење:

Како да направите салата од коприва со ротквица и спанаќ

Друга опција за вкусно и здраво јадење за loversубителите на зеленчук и свежи билки. На фотографијата, салатата од коприва и спанаќ изгледа многу апетитивно и навистина пролетна.

Список на состојки:

  • спанаќ - 300 гр;
  • лисја од коприва - 100 гр;
  • ротквица - 50 g;
  • краставица - 2 парчиња;
  • праз - 1 куп;
  • лук - 1-2 чешниња;
  • жолчка од јајце - 1 ЕЕЗ;
  • крем - 200 ml;
  • сол, зачини - по вкус.

Салата од ротквица и спанаќ може да се сервира со кое било месо

Подготовка:

  1. Исецкајте лисја од коприва, краставици, ротквица и спанаќ.
  2. Кромидот ситно исецкајте го.
  3. Измешајте состојки, додадете лук.
  4. Победете ги жолчките и кремот, загревајте во тава каде што зеленчукот беше задушен.
  5. Зачинете, посолете и додадете зачини.

Оваа салата совршено ќе го надополни месото или рибата. Може да се сервира како предјадење или главно јадење наместо гарнир.

Рецепт за свежа коприва и киселица

Закуска од диетални зеленило што најдобро се јаде веднаш по подготовката. Во спротивно, количината на хранливи материи во составот ќе се намали.

Важно! Долготрајното складирање може да го расипе вкусот на киселицата. Becomeе стане премногу кисело и непријатно.

Состојки:

  • лисја од коприва - 80 гр;
  • киселица - 1 голем куп;
  • магдонос и копра - по 2-3 гранки;
  • кромид - мал куп;
  • лук - 2-3 заби;
  • варено јајце - 2 парчиња;
  • маслиново масло - 2 лажици л

Можете да додадете зелена салата или спанаќ во составот

Метод на готвење:

  1. Исецкајте коприва, киселица, билки, измешајте во еден контејнер.
  2. Додадете лук, сецкани варени јајца.
  3. Сол по вкус.
  4. Зачинете со маслиново масло и промешајте.

Ако киселицата не е кисела, во закуската можете да додадете 1 лажичка сок од лимон. Тоа е претходно измешано со маслиново масло.

Салата од коприва со краставица и јајце

Предјадење кое ќе ги импресионира сите гурмани. Зелените имаат кисел вкус и нежно го пецкаат јазикот, а со тоа ја подобруваат перцепцијата на останатите состојки.

Состав:

  • краставица - 3 парчиња;
  • коприва - 80 гр;
  • зелен кромид - 1 мал куп;
  • копра и магдонос - по 3 гранки;
  • лук - 1 чешне;
  • јајце - 4 парчиња;
  • сол, бибер - по вкус.

Како облекување користете 3-4 лажици јогурт без маснотии.

Чекори за готвење:

  1. Исецкајте краставици и јајца, измешајте.
  2. Додадете сецкани лисја од коприва.
  3. Исечете го кромидот, магдоносот, копарот и лукот ситно.
  4. Додадете билки на главните компоненти.
  5. Сол и црн пипер.
  6. Промешајте со облекување.

Садот се препорачува да се консумира оладен. Пред сервирање, се става во фрижидер 1-2 часа.

Придобивките и штетите на салатата од коприва

Фабриката што се користи како една од главните состојки во опишаните рецепти содржи голема количина вредни супстанции. Придобивките и штетите на салатата од коприва се должат на содржината на витамини, елементи во трагови и органски киселини.

Фабриката ги има следниве својства:

  • го зајакнува имунолошкиот систем;
  • има диуретично дејство;
  • уништува паразити во црниот дроб и цревата;
  • нормализира метаболизмот;
  • ги отстранува токсините од телото;
  • го подобрува згрутчувањето на крвта;
  • има антиинфламаторно дејство;
  • го намалува нивото на холестерол во крвта;
  • спречува развој на онкологија.

Зелените се препорачуваат за превенција од заразни болести. Корисно е да се јаде такво растение за луѓе со проблеми со видот, дијабетес и кожни болести.

Составот вклучува супстанции кои го забрзуваат згрутчувањето на крвта. Затоа, растението не треба да се користи за проширени вени и атеросклероза. Не се препорачува да се јадат такви зеленило со висок крвен притисок и за време на бременоста.

Заклучок

Салатата од коприва е здраво јадење кое има необичен вкус. Можете да направите оригинално предјадење користејќи различни состојки по ваша лична дискреција. Прво е потребна соодветна подготовка за употреба. Тогаш фабриката ќе има добар вкус и нема да предизвика изгореници.


Погледнете го видеото: - Шарени солени бомбици (Октомври 2022).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos