Совети

Месечина од црница

Месечина од црница


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Месечината од црница е уникатен производ. Широко се користи не само во медицината, туку и во козметологијата и фармакологијата. Постојат многу варијации на овој пијалок, но класичната технологија на подготовка е важен и составен дел од рецептот. Има свои карактеристики, од кои зависи рокот на траење на лудилото од црница дома.

Корисни својства на тинктура од црница на месечината

Црница расте на Блискиот исток, Иран и Авганистан. Подобрувањето на економските врски меѓу државите влијаеше на понатамошното ширење на црницата. Сега во Русија се одгледуваат до 100 различни видови на ова растение.

Според нивниот состав, се сметаат најкорисните сорти: "црн", "бел мед", "Смугlyанка", "црна баронеса", "украински-6".

Рецептот за лушпа од црница се користи најмногу во домашната медицина. И, ова не е изненадувачки, бидејќи ова е наједноставната, ефективна алатка што може да се подготви без никакви проблеми дома, истовремено одржувајќи ги корисни својства на посакуваниот производ.

Во овој случај, составот вклучува:

  • витамини (А, Б, Ц, ПП);
  • елементи во трагови (калциум, магнезиум, калиум, калциум, натриум);
  • шеќери (моно и дисахариди);
  • органски киселини;
  • алкохол;
  • бета каротен.

Тоа е комплексно дејство на сите овие супстанции што го одредуваат широкиот спектар на дејство на месечината врз основа на црницата.

Вреди да се инсистира на месечината на црницата во лекувањето и спречувањето на сосема различни болести. Ефектот на пијалокот врз телото:

  1. За спречување на грип и АРВИ, доволно е да се консумира тинктура од црница еднаш дневно. Тоа ќе помогне во зајакнување на имунолошкиот систем. Покрај тоа, тинктурата на алкохол успешно се справува со разни воспаленија на горниот респираторен тракт, органите на слухот и усната шуплина.
  2. Рецептот за домашно осветлување на црница се користи за лекување и спречување на болести на гастроинтестиналниот тракт. Црница, исто така, помага да се нормализира функционирањето на бубрезите и генитоуринарниот систем.
  3. Исто така, потребно е да се направи сјај од месечина од црница за оние кои сакаат само да изгубат тежина. Во мали количини, се користи како дополнителен активен додаток за согорување на вишокот маснотии.
  4. Исто така, во мали количини, алкохолна тинктура од црница се користи во третманот на "благи" нервни нарушувања. Црница во овој случај го намалува влијанието на стресот врз некоја личност.
  5. Можете да користите црница и други деривати на црница за дијабетичари, бидејќи производот помага да се намали шеќерот во крвта.

Во мали количини, црницата на месечината може да ја користат постарите луѓе за да ги зголемат перформансите на мускулно-скелетниот систем.

Како да направите сјај од месечина од црница

Пред детално да ги разгледате фазите на класичната техника за правење лушпа од црница, треба да земете предвид некои од нијансите.

Малку за специфичноста на алкохолен производ

Всушност, месечината на база на црница вреди заедно со ерменскиот коњак по квалитет. Во кавкаски семејства, се подготвува без квасец, шеќер и други додатоци. Сепак, поради малата дистрибуција на територијата на Руската Федерација, многу луѓе го менуваат основниот метод на готвење, истовремено заштедувајќи многу на Бери. Дали ова е добро или лошо, зависи од специфичната разновидност на бобинки: некои се горчливи, други даваат кисел вкус, други не ги менуваат своите квалитети, а други не влијаат на состојбата на производот на кој било начин.

Совет! За домашни препарати, подобро е да се земе црна црница.

Месечината од црница е раствор со зеленикаво-жолта боја (како резултат на долго изложување) и арома на билки. Тврдината е различна: 40-80%.

Додавањето на други состојки во процесот на правење сјај од лудинка може да го подобри вкусот и квалитетот на пијалокот и да му наштети на човечкото тело. Постојат неколку работи што треба да ги имате предвид:

  1. Ако е потребно да се извлече идното светло на месечината од црница не повеќе од 24 часа, тогаш во овој случај потребно е да додадете варен компир "во нивните униформи" (по стапка од 2,5 кг на 3 литри од добиениот раствор).
  2. За да ја зголемите јачината, треба да додадете околу 1 кг грашок (на 10 литри раствор), претходно натопен во ладна вода. Никнуваната пченица се користи за истата намена.
  3. Намалување на пената на месечината од црница може да се постигне со додавање на ферментирани млечни производи за време на процесот на ферментација.
  4. Не треба да користите производи од цитрус како додаток - тие ја забавуваат ферментацијата за време на подготовката на месечината на база на црница.
  5. Можете да го отстраните вишокот мирис на алкохол со додавање на ловорови лисја пред крајот на процесот на ферментација.

Можете да користите месечина од црница и во чиста форма и заедно со разни закуски од месо, риба и зеленчук, десерти.

Тинктурата е широко користена во козметологијата и медицината:

  1. Го има во мастите и кремите за нега на кожата.
  2. Врз основа на тоа, се прават компреси и лосиони за изгореници и површни рани, како и за улцеративни формации на кожата.
  3. За деца, се подготвува сируп базиран на сјај од месечина од црница за разни воспалителни болести.
  4. Многу фармаколошки агенси во основа го содржат овој производ. Тие се користат за лекување на болести на скоро сите телесни системи.

Екстрактот од лушпа од црница се додава во таблетите во мали дози за разни нервни нарушувања.

Избор на главни компоненти

Идеално, црницата треба да биде розова, но расте во мали количини. Затоа, добар аналог ќе биде црната црница.

Тежината на шеќерот се пресметува во сооднос 1:10 во споредба со бројот на бобинки.

Се препорачува вински квасец.

Рецепт од каша од црница за месечина

Технологијата е едноставна.

Состојки:

  • бобинки од растенија - 10 кг;
  • вода - 16 л;
  • шеќер - 2-3 кг.

Подготовка:

  1. Поминете низ бобинки, отстранете ги остатоците. Нема потреба да се мие.
  2. Исцедете го сокот.
  3. Ставете ја смесата во контејнер, додадете шеќер и вода на температура до 30 степени. Измешајте.
  4. Затворете го со запечатувач на вода и префрлете го на темно и ладно место 15-45 дена на температура од 17-26 степени. За тоа време, решението треба да заличи. Е се појави талог, можеби горчлив вкус.
  5. Престигнете 2 пати.
  6. Чувајте го на ладно и темно место најмалку шест месеци.

Шеќерот во овој случај ја отстранува киселоста на бобинки.

Дестилација

Пред овој процес, подобро е да се исцеди пулпата, оставајќи го само растворот со сок.

Дестилацијата се прави 2 пати со неделна разлика помеѓу посетите. За 7 дена, течноста треба да биде на темно и ладно место.

Фази:

  1. Дестилацијата се изведува целосно додека не исчезне целиот мирис на алкохол. Пожелно е просторијата да биде ладна: температурата треба да биде во опсег од 15-18 степени над нулата. Јачината на готовиот пијалок ќе биде приближно 30-35%.
  2. Неопходно е да се дестилира фракционо, одделувајќи ја течноста по боја и мирис. Овој процес се препорачува да се спроведува на собна температура. Овде добивате решение со јачина до 70%.

Во овој процес може да се додадат други бобинки и лисја од билки од нане, јасмин и камилица за вкус.

Екстракт од тинктура од црница на месечината

За да се добие висококвалитетно осветлување на месечината од црница, потребно е да се чува добиениот раствор 6-12 месеци во специјални буриња од дрво, претходно отпуштени.

За да ја намалите горчината, додајте чипс од црница во каша. Тие треба да бидат подготвени однапред:

  1. Отсечете големи гранки од дрвото.
  2. Сплит на стапчиња со дијаметар од 0,005 м (должина - до 0,01 м).
  3. Гответе 2 часа во водена бања.
  4. Сув на воздух.
  5. Ставете го во рерна (на средна топлина) до кафеава и малку маглива.

Е ви требаат малку такви чипови: 2-3 парчиња.

Контраиндикации

И покрај сите корисни својства, сјајот на база на црница може да стане штетно и токсично соединение.

Значи, треба да се користи со претпазливост кај дијабетичари. Иако црницата го намалува шеќерот во крвта, алкохолот може да има штетно влијание врз функционирањето на гастроинтестиналниот тракт.

Кога се користи лудица од црница, посебно внимание треба да се посвети на бремени жени и доилки. Алкохолот е штетен за развојот на фетусот. Покрај тоа, при високи концентрации, сјајот може да го промени вкусот и својствата на мајчиното млеко.

На деца под три години не им се препорачува да користат лудица од црница. И од 3 до 14 години, дозата треба да се пресмета според возраста: разредете толку капки раствор во чаша вода колку што е детето.

Месечината од црница е контраиндицирана за луѓе со индивидуална нетолеранција кон компонентите на составот на овој производ. Последиците можат да бидат ужасни.

Постарите луѓе, исто така, не треба да бидат премногу ревносни со употребата на месечината од црница. Постои ризик од срцеви и мозочни удари.

Во случај на предозирање, светлината на црница делува како лаксатив. Во тешки случаи, тоа доведува до дехидратација.

Не се препорачува да се комбинира такво светло од црница со психотропни лекови. Ова само ќе ја влоши состојбата на болното лице.

Услови и услови за складирање

Како резултат на стареење, сјајот од црница треба да има боја од зеленикаво жолта до темно црна. Во овој случај, решението е сосема јасно. Алкохол: 30-70%.

Во фрижидер, месечината се чува за кратко време, во рок од 2-3 недели.

Но, во темна ладна просторија, на пример, визба, во стаклен сад, рокот на траење на пијалокот се зголемува на 2-3 години.

Заклучок

Месечината од црница има прилично едноставна шема за подготовка. За да добиете висококвалитетен производ, треба да ги земете предвид сите специфични аспекти и нијанси: да ги одберете вистинските компоненти за светлина од црница, строго да се придржувате на техниката за подготовка на рецептите и да ги создадете сите услови за зачувување на пијалокот долго време. За арома и различни вкусови, други билки и бобинки може да се додадат по желба.


Погледнете го видеото: Вино из шелковицы (Февруари 2023).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos