Совети

Тинктура Viburnum на вотка: рецепт


Денес се познати голем број на сите видови алкохолни пијалоци. Секој може да избере оној што го сака. Постојат посилни и помалку алкохолни, слатки и курва, светло црвена и про transирна. Тие исто така се разликуваат во технологијата на готвење и состојките. Но, постојат пијалоци кои имаат не само пријатен вкус и арома, туку и некои корисни својства. Ова се омилените тинктури на многумина. Најпопуларните алкохолни тинктури вклучуваат Перцовка, Медовуха, Рјабиновка и Анисовка. Рецептите за правење на овие пијалоци се познати на многумина, а уште повеќе опции може да се најдат на Интернет. Искусните винари имаат свои тајни на подготовка. Во оваа статија, би сакал да ги разгледам својствата и технологијата за правење тинктура од вибурнум.

Која е особеноста на тинктурите

Тинктурите можат да варираат во јачина и содржина на шеќер. Вкусот на пијалокот е исто така секогаш различен, во зависност од состојките и начинот на подготовка. Можеме да кажеме дека ликерите се нешто слични на ликерите, но не толку слатки и посилни. Целата тајна за правење тинктури е содржана во името на пијалокот. Подготвените производи едноставно инсистираат на водка, алкохол или ракија. Не е неопходно да се купуваат тинктури кои ги произведуваат фабрики за водки. Ова може да се направи дури и дома.

Важно! Тинктурите имаат корисни својства поради кои често се користат во медицината.

Тинктурите се сакани заради пријатен вкус и арома. Многу луѓе ги користат за медицински цели. Меѓу широката разновидност, може да се издвои тинктура на вибурнум. Има убава боја и мирис. За нејзина подготовка, можете да користите и водка и алкохол. Се препорачува за луѓе со проблеми со крвниот притисок, атеросклероза и слаб метаболизам. Покрај тоа, тој е многу корисен во зима и ќе помогне во борбата против грип или настинка.

Подготовка на вибурнум

За подготовка на тинктурата, погоден е само зрел вибурнум. Бобинки може дури и да бидат замрзнати. Интересно, вибурнумот не ги губи своите својства за време на мраз. Напротив, бобинки стануваат многу повкусни, а горчината поминува. Ако немавте време да соберете вибурнум на есен, не грижете се. Можете да ги извадите четките до пролет. Овој вибурнум е погоден и за ликери.

Внимание! Viburnum содржи голема количина на витамин Ц.

Калина пред сè треба да се среди. Сите расипани бобинки треба да се фрлат. Останатите суровини се шират на крпа и се оставаат да се исушат. Во оваа форма, бобинки треба да стојат неколку часа додека не се исцеди целата вишок на влага. Потоа, сувиот вибурнум треба да се истури во чист сад. За ова, стаклени тегли и шишиња се соодветни.

Тинктура Viburnum на вотка - рецепт

За да направиме прекрасна тинктура на вибурнум, потребна ни е:

  • литар вотка;
  • килограм бобинки.

Исто така, треба да подготвите сад што е херметички запечатен. Во него е пијалокот да се внесе. Стаклениот сад е најдобар, но никогаш не треба да се користи пластика.

Тинктурата на вибурнум на вотка се подготвува на следниов начин:

  1. Првиот чекор е да ги средиме сите бобинки. Тие се искинати од гранките и подредени. Сите расипани бобинки се фрлаат. Може да се остават мали гранки, но ќе треба да се отстранат големите. Тогаш целиот подготвен вибурнум треба да се исплакне под млаз вода и да се стави во сито. После тоа, бобинки се сушат на хартиена крпа.
  2. Садовите во кои ќе се внесе вибурнумот мора да се исплакнат и исушат.
  3. Viburnum се става во овој контејнер, а потоа се истура подготвената вотка. Истурете доволно, така што целосно ги покрива бобинки. Ја оставивме настрана преостанатата вотка, таа сепак ќе ни биде корисна. После тоа, теглата е затворена со капак и инсистира на тоа 24 часа.
  4. Потоа повторно додадете вотка во контејнерот, сега сето тоа. Теглата е затворена со капак и се остава настрана 2 или 3 недели. Во оваа форма, тинктурата може да стои дури и до еден месец. Колку подолго се пие пијалокот, толку побогат вкус ќе излезе. Изберете само темна и ладна просторија.
  5. После тоа, тинктурата мора да се филтрира. За ова, обична газа е погодна.
  6. Готовиот пијалок се става во чисти стаклени шишиња или тапани.

Внимание! Колачот што останува по подготовката може да се исцеди и да се додаде во пијалокот.

Бројот на бобинки во пијалокот може да се смени. Калина има малку специфичен вкус, што не им се допаѓа на сите. Затоа, многумина се обидуваат да не претераат со додавање на бобинки во пијалокот. Но, во случаи кога пијалокот се користи исклучиво за медицински цели, вообичаено е да се зголеми количината на вибурнум. Некои луѓе додаваат доволно бобинки, така што водката само малку ги покрива.

Корисните својства на овој пијалок овозможуваат да се користи за лекување на белодробни заболувања и хипертензија. Исто така, тинктурата е едноставно незаменлива за настинки и нервни нарушувања. Но, треба да се запомни дека е подобро да не се консумира повеќе од 50 грама на ден. Можете исто така да додадете шеќер во тинктурата на вибурнумот, што само ќе го подобри вкусот на пијалокот.

Тинктура од вибурнум и мед

За да подготвите пијалок, ќе ви требаат следниве компоненти:

  • вибурнум - 2 килограми;
  • коњак со добар квалитет - 500 милилитри;
  • природен мед - половина литар тегла;
  • изладена зовриена вода - 1,5 литри.

Значи, да почнеме да готвиме:

  1. Бобинки од Viburnum се сортираат, се мијат и сушат, како и во претходниот рецепт.
  2. Потоа се ставаат во подготвена стаклена тегла.
  3. Потоа коњак се истура на истото место, медот се префрла и сè се истура со зовриена вода.
  4. Во оваа форма, пијалокот треба да стои во темна, ладна просторија најмалку еден месец и половина.
  5. Потоа се филтрира и се става во стаклени тапани или шишиња. Чувајте го пијалокот во фрижидер или подрум.

Оваа алатка има неверојатно корисни својства. За време на оброкот мора да се земе во лажица. Со текот на времето, можете да видите дека притисокот почнува да се нормализира, а општата состојба на телото се подобрува. Може да се користи и како ослободувач на болки од главоболки.

Внимание! Тинктурата, која содржи мед и вибурнум, ги подобрува метаболичките процеси и има корисен ефект врз гастроинтестиналниот систем.

Лекарите препорачуваат земање за да се елиминира едемот што се јавува поради нарушена функција на срцето и бубрезите. Едноставно е незаменливо за оние кои страдаат од гастритис со мала киселост. Пијалокот може да се чува дома доста долго. Медот и коњакот во овој случај играат улога на конзерванси.

Заклучок

Слична тинктура на вибурнум, исто така, може да се подготви со месечина и алкохол. Без оглед со каков алкохол го подготвувате пијалокот, тој сепак ќе ги задржи сите корисни својства на свежите бобинки. Во оваа статија беше разгледана тинктурата на Viburnum со вотка и коњак. Многу е едноставно да го подготвите, бидејќи не треба да правите лушпа, да исцедите сок и постојано мешајте нешто во пијалокот. Доволно е да потрошите само половина час од вашето време да го направите овој лек за лекување. Обидете се и дома да направите алкохолна тинктура од розова роза. Сигурни сме дека со неа ќе се разболите многу помалку.


Погледнете го видеото: Natasa Bekvalac - Mali signali - Novogodisnji City Club - TV Pink 2003 (Јуни 2021).