Дом и градина

Зелка: од избор на сорти до жетва


Белата зелка е една од водечките растителни култури и многу е широко култивирана од градинари во лични парцели. Дива роднина на културата во моментов не е позната со сигурност.

Биолошки карактеристики

Зелка е растителна култура која припаѓа на семејството Зелка (Brassicaceae Burnett) и вид на зелка (Brassica L.) Синоним за семејството е Крусиферос (Cruciferae Juss).

Во првата година од вегетацијата, растението формира трупец. Цели чаршафи се големи. Горните и долните лисја, густо лоцирани на трупецот, пресек, формираат глава.

Раните зрели сорти имаат розета од 10-15 лисја. Сортите на средната сезона имаат 20-25 лисја од лисја од средна големина. Доцното зреење се карактеризира со присуство на 25-30 долги лисја од petiole.

Следната година, развојот на лиснато цветни пукање се развива од стебла, чија висина не надминува 150 см. Цветоста е претставена со четка. Стандардните цвеќиња се големи во големина. Плодовите се долги парчиња. Семенскиот материјал е кружен аголен во форма, црн со кафеава нијанса. Дијаметарот на семето не надминува 2 мм.

Најдобри сорти и модерни хибриди

Работа за одгледување на одгледување нови, најперспективни сорти и хибриди на бела зелка ја вршат и руски и странски експерти. Сепак, заедно со новите производи, некои современи тестови не ја губат својата важност.

Рани зрели сорти

До денес, според повеќето градинари, следниве сорти на зрела зелка заслужуваат посебно внимание.

НасловКарактеристикиПродуктивностИндикатори за одржливост
„Јуни“Ултра зрела сорта. Глави од зелка во форма на овална форма, со тежина од 1,0-2,5 кг. Се користи свеж.2,0 до 6,0 кг на м²Отпорност на средна болест. Со ненавремено собирање се забележува пукање на глави од зелка.
"Трансфер-Ф1"Зрели за најмногу 120 дена. Плодовите се кружни, со тежина до 1,5 кг.до 6,0 кг на 1 м²Отпорност на средна болест. Недостаток на тенденција да попуштат.
Копенхаген пазарЗрачи за максимум 115 дена. Просечната тежина на зрел зеленчук е од 1,5 до 2,5 кг.до 4,5 кг на 1 м²Отпорност на средна болест. Голема отпорност на пукнатина.
„Дитмар рано“Пред почетокот на техничката зрелост, минуваат 105-115 дена. Тежината на главата е 1,5 кг.до 5,5 кг на 1 м²Сортата е отпорна на мукозни и васкуларни бактериози, како и на keel.
„Златен хектар-1432“Од целосна ртење до жетва - 102-110 дена. Плодовите се со средна големина, околу 1,5-2,5 кг.од 5,0 до 8,5 кг на 1 м²Просечна отпорност на болести. Тој е отпорен на „цветни“ и толерантни на суша.

Сорти на средната сезона

Можно е да се добие висок принос на средна зрелост при одгледување на следниве сорти.

НасловКарактеристикиПродуктивностИндикатори за одржливост
„Подарок“Периодот на зреење е 130 дена. Обликот на главите е кружен или рамен. Масата на глави зелка е од 2,5 до 4,5 кг.до 15,0 кг на м²Отпорност на средна болест.
„Менца Ф1“По пресадување садници, изминале 115 дена пред созревањето. Обликот на овошјето е тркалезен, трупецот е многу мал. Тежината на главата е од 4 до 9 кг.околу 15,0 кг на 1 м²Просечна отпорност на болести.
„Слава 1305“Од садници до жетва не поминуваат повеќе од 137 дена. Тежината на главата е од 4 до 5 кг.до 12,5 кг на 1 м²Отпорност на средно заболување. Отпорен на мукозна бактериоза.
„Слава Грибовска-231“Созревањето на заглавието се случува за 125 дена. Масата на фетусот се движи од 1,7 до 4,5 кг.до 9,0 кг на 1 м²Отпорност на средна болест. Доста честа пукање на глави од зелка.
"Корал-Ф1"Зрее за 90-100 дена, формирајќи глави зелка со тежина од 2,5 до 5 кг.од 5 до 8,5 кг на 1 м²Висока отпорност на суша, топлина, која не е засегната од Фусариум

Доцни сорти на зреење

Сорти на доцна зреење се во побарувачка како растителни производи со долг рок на траење, како и конзервирање.

НасловКарактеристикиПродуктивностИндикатори за одржливост
НеобиченТехничката зрелост на главите започнува во 129-148 дена. Овошје со голема густина, со тежина од 2,3 до 3,6 кг.до 15,0 кг со м²Различна умерена отпорност на болести, но погодена од васкуларна бактериоза.
„Колобок-Ф1“Стареење во 115-125 дена. Обликот на главите е тркалезен. Тежината на цврста глава е 2-3 кг.Принос индекси на редот од 12,0 кг на 1 м²Добра отпорност на мукозни и васкуларни бактериози, разни видови гниење, волја на фусариум.
"Валентин-Ф1"Хибрид за долгорочно складирање и свежа потрошувачка. Целосно зреење - за 140-180 дена. Тежината на главата е 3,2-3,8 кг.До 8,0 кг на 1 м²Отпорен на фусариум.
„Колобок-Ф1“Зрелоста на главите доаѓа во 145-160 дена по ртење. Тежина 4,2 кг.околу 8,0-9,0 кг на 1 м²Отпорност на средна болест.
"Biryuchekutskaya138"Приближно 140-170 дена до техничката зрелост на главите од зелка. Главата на зелка е рамно заоблена, тежи до 5 кг.околу 9,0-10,0 кг на 1 м²Сортата е отпорна на бактериоза. Најмногу отпорен на топлина одделение.

Правила за слетување

И покрај очигледната едноставност на одгледување, оваа растителна култура е прилично побарувачка во услови како што се висококвалитетен состав на почвата, време за сеење на семенски материјал и правилна шема на садење е важен.

Како да растат рана зелка

Барања за почва

Густината на почвата не е од особено значење. На хемискиот или квалитативниот состав на почвата, приносот зависи во голема мерка. Најдобрата опција е да користите површина за слетување со многу плодна, збогатена хумусна почва со неутрална реакција на pH.

Покрај тоа, важно е да се почитуваат следниве барања:

  • опишаниот зеленчук треба да се одгледува на отворени места со добро осветлување;
  • во есен, за да се подготви областа за слетување, треба да се примени ѓубриво, компост или тресет по стапка од 4 кг на 1 м²;
  • во пролетта, треба да се применуваат минерални ѓубрива, фосфор и поташа ѓубрива по брзина од 36 g суперфосфат и 18 g калиум сол или калиум хлорид на 1 m²;
  • П-киселоста на почвата треба да биде 6,5-7,5;
  • примената на ѓубрива треба да биде придружена со висококвалитетно и длабоко копање на почвата;
  • треба да бидат многу внимателни за да ја набудуваат ротацијата на земјоделските култури и да растат бела зелка во една област не повеќе од три години;
  • најдобри претходници за оваа растителна култура се краставици, мешунки, кромид и повеќето коренови култури;
  • Оптимални градинарски култури култивирани пред белата зелка не можат да бидат зелени култури, цвекло, домати, репка, ротквици, ротквици. Откако ќе ги одгледувате, можете да ја вратите културата на гребени само по 4 години.

Особено внимание треба да се посвети на влажноста на почвата. Покрај тоа, сеење семе, како и садење садници не треба да биде на песочни почви.

Време на сеење

Кога се одгледува зелка на расад без насад, можно е да се одржи коренот на растителната култура, која може да се наоѓа со длабочина од 2 m, каде што произведува влага.

Кога сеете на отворено, треба да се почитуваат следниве датуми:

  • раните сорти мора да се посеат од последните денови од април до средината на мај;
  • доцните сорти мора да се посеат во втората или третата декада на мај;
  • сорти со средно зреење мора да се посеат во третата деценија од мај или првата деценија на јуни.

Значителен дел од садници на летни жители се одгледуваат во филмски оранжерии:

  • семе од рани зрели сорти треба да се сее во првата декада на март;
  • сеидба на семенски материјал од сорти на доцна зреење следува од средината на март до средината на април;
  • најновата се сее на средно зрела зелка, сеидба која се спроведува од последната декада на април до средината на мај.

Датумите на сеење може да варираат малку во зависност од регионот на култивирање, како и од временските услови.

Расте садници од зелка

За да добиете пристојна култура, треба да извршите голем број од следниве активности.

  • Семето мора да претрпи подготовка пред сеидба, која се состои во кратко впивање на суво семе во врела вода на температура од 50 ° C.
  • Следно, семенскиот материјал е подложен на ладење и се пренесува 12 часа во вода со елементи во трагови.
  • После пречитувањето, семето на семето се суши и се сее според стандардните датуми на сеење.
  • Во фаза на формирање на првиот пар вистински лисја, се прави првото лиснење на врвот на садници со главни елементи во трагови.
  • На почетокот на зацврстувањето, се изведува второ обложување со лисја од врвот. Листовите се третираат со раствор заснован на 1 суп.л-патки. л уреа и иста количина калиум сулфат разредена во кофа со вода. За секое расад треба да потрошите 200 гр од готовиот раствор.

Садници ќе бидат подготвени за садење на сртови на отворено земја во присуство на 4-6 лисја.

Шема на слетување

Висококвалитетни садници од рани зрели сорти треба да бидат поставени со растојание од 0,35 м. Стандардното растојание при садење доцна зрела зелка е околу 0,7 м.Кога садат садници од средно зрела зелка, потребно е да се фокусираме на растојанието на садници 0,6 м едни од други.

Карактеристики за нега

Усогласеноста со земјоделската технологија е важна за формирање на обилна култура.

Зелка: од садници до жетва

Апликација за ѓубриво

Со висококвалитетна подготовка за предсадување на почва за сеење или садење садници, потребно е да се придржувате до следната шема на примена на ѓубрива:

  • 14 дена по садењето, неопходно е да се воведат уреа, суперфосфат и калиумова сол во почвата во однос 1: 2: 1,5;
  • второто врвно облекување треба да се изврши во фаза на формирање на овошје. Солената уреа и калиум треба да се користат во сооднос 1,5: 1.

Комбинацијата на врвно облекување со наводнување помага да се зголеми ефикасноста на ѓубрива.

Правила за наводнување за различни периоди на развој

Зелка е многу растителна култура што ја сака влагата и троши околу 9 кубни метри вода на 100 кг производи. Технологијата за наводнување се заснова на следниве фактори:

  • значително наводнување е неопходно за растението во фази на формирање и раст на глави од зелка;
  • при одгледување рана зелка во лесни почви и клима на средната зона на нашата земја, наводнување треба да се изврши најмалку 5-6 пати по сезона;
  • култивирање на рани созревање сорти на премногу тешки или густи почви вклучува наводнување 3-4 пати во сезоната на растење.

Бројот на наводнувања за време на одгледување на сорти на средно зреење и доцна зреење треба да се зголеми за 1,5 пати.

Дополнителни видови на нега

Покрај наводнување, треба да се обрне внимание на следниве мерки на нега:

  • вршење на редовно плитко олабавување на почвата во патека;
  • во процесот на олабавување, треба да се отстранат сите плевели на местото на одгледување зелка.

Методот на квадратско култивирање со употреба на механичка обработка вклучува прво олабавување на почвата надолжно. После две недели, олабавување на почвата треба да се изврши во спротивна насока.

Главните заболувања на зелка

Навременото откривање на болеста и надлежната употреба на вистинските лекови за превенција и третман се најважните принципи за добивање на висока и стабилна култура.

БолестаКарактеристикиЗнаци на поразМетоди на лекување и превенција
КилаНајчесто, растенијата се заразени во премногу влажна почва во фаза на одгледување садници.Растенијата на почетокот малку венеат, а израстоци и отоци се евидентираат на кореновиот систем.Заболеното растение мора да се ископа и уништи. Почвата е дезинфицирана со течност од Бордо или формалин. Следното слетување треба да биде не порано од 5 години.
ФусариумНајчесто се засегнати садници.Саден материјал целосно згаснува или умира. Возрасните растенија го намалуваат приносот и квалитетот на главите од зелка.Третман на почва со раствор од 1% течност од Бордо. Обработка на инфузија на лута пиперка. Усогласеност со правилата на земјоделската технологија и одгледување хибриди или сорти отпорни на болести.
Црна ногаСадници во оранжерии се поподложни на оштетување кога земјоделските култури се згуснети и има недоволно осветлување.Затемнување на дршката дел во близина на коренскиот врат, проследено со истенчување, што предизвикува искривување и сместување на стеблата.Третман на пареа, облекување на семенски материјал и почва со фунгициди, елиминација на водата, усогласеност со земјоделска технологија.
Бела и сива гниењеНесакан ефект на недостаток на калиум или фосфор, како и занемарување на условите за складирање.Појавување на плачливи, мукозни видови дамки со карактеристична плакета на лист плоча.Усогласеност со ротацијата на земјоделските култури и земјоделската технологија. Обработка на објекти за складирање пред положување на растителни производи.

Штетници и методи на справување со нив

Доста често, зелката е засегната од најчестите штетници за кој било расипник. На култивираното растение му е потребна заштита во текот на сезоната на растење.

ШтетнициКарактеристикиЗнаци на поразМетоди на лекување и превенција
удариШтетниците се појавуваат во последниот пролет месец.Штетник јаде огромна количина зелена маса зелка.Главниот метод за уништување на удари е да се соберат рачно, како и да се постават стапици.
болвиМали црни грешкиПојавување на бројни дупки на млади лисја. Масивното оштетување на штетници може да предизвика смрт на растенијата.Употреба на лекови „Актелик“, „Банкол“, „Карате“, „Денис“ и „Би-58“.
мува зелкаВид на краткогласни Диперта од семејството на цветни муви, или Anthomyiidae.Кога растенијата се оштетени, кореновиот систем страда. Зелка заостанува во растот и згаснува. Со значителна лезија, растението умира.Систематски неделен третман со 5,5% ДДТ или 12% раствор хекса-хлоран.
молец од зелкаВид на пеперутки од семејството на српести молци.Избувнување на масовно размножување на молец од зелка доведува до смрт на млади растенија поради оштетување на централните места.Употребата на бактериски препарати "Лепидоцид", "Дендробацилин", "Битоксибацилин", "Дипел" и "Бактоспеин".

Раните зрели сорти се берат селективно. Сечењето се врши како што зрее. За да ги заштитите главите од зелка подготвени за сечење од пукање, свиткајте ги неколку пати во една насока. Средината на сезоната и доцните сорти мора да се исечат истовремено. Главите на зелка што треба да се чуваат се отсечени најдоцна.

Како да изберете вистинско семе од зелка


Погледнете го видеото: Makedonska kisela (Јуни 2021).